Potrava pre vaše srdce

ČERSTVÉ BYLINKY

Namiesto nadmerného solenia ochucujte jedlo čerstvými bylinkami, ktoré obsahujú veľa antioxidantov. Pomôžu vám tak chrániť krvné cievy pred kôrnatením a srdce pred vysokým krvným tlakom. Každá bylinka pôsobí navyše širokospektrálne, a tým posilňuje celý organizmus. Mnohé bylinky majú aj protizápalové, antibakteriálne a iné blahodarné účinky na organizmus.

LOSOS

Losos obsahuje veľa tzv. omega-3 mastných kyselín, čo sú zdravé tuky, ktoré môžu znížiť riziko porúch srdcového rytmu a znížiť krvný tlak. Môžu tiež znížiť triglyceridy a obmedziť zápal. Kardiológovia odporúčajú konzumovať dvakrát týždenne porciu lososa alebo iných mastných rýb. Ďalšie skvelé ryby pre zdravé srdce a cievy sú: makrela, sleď, pstruh, sardinky a ančovičky.

FAZUĽA A INÉ STRUKOVINY

Strukoviny majú nízky obsah tukov, vysoký obsah bielkovín, a preto predstavujú výbornú alternatívu k červenému mäsu. Majú tiež vysoký obsah rozpustnej vlákniny. Priaznivo ovplyvňujú srdce, pretože dokážu znižovať cholesterol. Je len málo potravín, ktoré poskytujú tak jedinečnú kombináciu zdravých živín s ľahkou vstrebateľnosťou, ako strukoviny. Fazuľa obsahuje aj kyselinu listovú, ktorá pomáha znížiť škodlivý homocysteín. Ide o rizikový faktor spôsobujúci zápalové ochorenia srdca. Kyselina listová mení škodlivý homocysteín späť na neškodný metionín, ktorý tepny nepoškodzuje.

ČERVENÉ VÍNO

Ak pijete alkohol, trocha červeného vína môže byť zdravou voľbou pre srdce. Obsahuje totiž resveratrol a katechín, dva antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť steny ciev. Alkohol môže tiež zvýšiť HDL, dobrý cholesterol. Príliš veľa alkoholu však škodí celému organizmu, a to aj srdcu. Ženy by nemali vypiť denne viac než pohárik vína a u mužov sú to maximálne dva poháre. Pozor, alkohol môže spôsobiť problémy ľuďom, ktorí užívajú aspirín alebo niektoré lieky.

ČUČORIEDKY, ČERNICE, MALINY

Bobuľoviny sú brilantné, pokiaľ ide o výživu. Obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály či nestabilné zlúčeniny, ktoré môžu poškodzovať bunky, alebo napomáhať vzniku usadenín (aterosklerotických plátov) v cievach, a tým prispievať ku kôrnateniu ciev. Dospelým, ktorí jedli šálku bobuľovín denne, sa podľa fínskej štúdie za 8 týždňov znížil krvný tlak a zvýšil HDL („dobrý“ cholesterol).

VLAŠSKÉ ORECHY A MANDLE

Malá hrsť vlašských orechov denne môže znížiť hladinu cholesterolu. Môže tiež chrániť pred zápalom ciev. Vlašské orechy sú plné omega-3, zdravých tukov (nazývaných mononenasýtené tuky), rastlinných sterolov a vlákniny. Niekoľko rozsiahlych vedeckých štúdií potvrdilo, že pravidelná konzumácia orechov a semien chráni pred srdcovými ochoreniami.

POMARANČE

Sladké a šťavnaté pomaranče obsahujú vitamín C, B1 a kyselinu listovú. Sú aj zdrojom vlákniny, špeciálne, keď jete aj ich dužinu a bielu vnútornú šupku (takzvaný mezokarp). Práve v týchto bielych membránach, ktoré oddeľujú jednotlivé dieliky pomarančov, je vo veľkej miere zastúpený pektín. To je typ rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha regulovať hladinu cholesterolu. Pomaranče obsahujú tiež draslík, ktorý pomáha kontrolovať krvný tlak a sú nízkokalorické, takže pomáhajú aj pri chudnutí.

OLIVY A OLIVOVÝ OLEJ

Mnohé výskumy vykonané za posledných 40 rokov potvrdili, že olivový olej má preukázateľne priaznivý vplyv na stav srdca - nielen, že znižuje hladinu LDL (zlého cholesterolu), ale zároveň zvyšuje hladinu cholesterolu dobrého (HDL). Navyše olivový olej obsahuje cenné nutričné ​​látky ako je vitamín E, alebo niektoré polyfenoly napríklad hydroxytyrozol a pomáha čistiť cievy od usadeného cholesterolu. Skvelé účinky má aj extrakt z olivových listov s obsahom polyfenolu oleuropeín. Olivový olej má aj protizápalové účinky. Pozor na olivy v slanom náleve, prípadne na solené sušené olivy, obsahujú vysoký obsah sodíka, čo môže zvyšovať krvný tlak.

OVSENÉ VLOČKY

Ovsená kaša, či ovsené otruby sú cenným zdrojom mnohých dôležitých živín. Ovsené vločky blahodarne pôsobia na hladinu cholesterolu, krvný tlak, ale aj na hladinu krvného cukru. Ovsené vločky obsahujú bielkoviny, tuk, vápnik, železo, mangán, vitamíny B1 a B9, ale aj vitamín E. Jedna americká štúdia potvrdila, že u ľudí, čo denne konzumovali ovsené vločky sa výrazne znížil krvný tlak.

ĽANOVÉ SEMIENKA A ĽANOVÝ OLEJ

Ľanové semeno obsahuje veľké množstvo kyseliny alfa-linolénovej (ALA), čo je omega 3 mastná kyselina, ktorá napomáha prúdeniu krvi tým, že znižuje lepivosť krvných doštičiek. Navyše má ľanové semienko vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu, čím znižuje riziko srdcových ochorení. Ľanové semienko odporúčame jesť pomleté alebo užívať olej z ľanového semienka.

ČEREŠNE A VIŠNE

Sú bohatým zdrojom betakaroténu, ktorý prospieva srdcu. Tiež obsahujú veľa vitamínu C, ktorý svojim antioxidačným potenciálom pomáha v boji s voľnými radikálmi. Obsahujú aj veľké množstvo rozpustnej vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na hladinu cholesterolu v krvi. Čerešne majú aj protizápalové účinky, pomáhajú pri dne či dokonca pri artritíde.

GRANÁTOVÉ JABLKO

Klinické štúdie preukázali, že granátové jablko má kardioprotektívne účinky. Pomáha znižovať krvný tlak a pomáha v prevencii aterosklerózy.

ZVÁŽTE UŽÍVANIE DOPLNKOV STRAVY

V prípade, že nie ste schopní z akéhokoľvek dôvodu pre seba zabezpečiť čerstvú a vyváženú stravu pre zdravie srdca, zvážte užívanie doplnku stravy Omega 3+3 ANNA BRANDEJS, ktorý obsahuje vysoké koncentrácie omega 3 mastných kyselín, štandardizovaných extraktov polyfenolov z plodov olív, olivových listov a hroznových jadierok.

A nezabudnite - najhorším faktorom pre zdravie je dlhodobý, hoci mierny stres.