Pokožka, teda jedna z troch zložiek kože
Epidermis tvorí mnoho vrstiev dlaždicovitého epitelu. V horných vrstvách kože dochádza k neustálemu kolobehu rohovatenia, odumierania a odlupovania. V týchto vrstvách pokožky sa totiž bunky stále viac vzďaľujú zdroju krvi a živín, teda dochádza k ich pozvoľnej degenerácii. Bunky sa napĺňajú rohovinou (keratínom) a odumierajú.
Ku kompletnej obnove pokožky dochádza zhruba raz za tri týždne, za celý život človek vylúči medzi 18 a 22 kilogramami mŕtvych buniek.
Spodné vrstvy pokožky obsahujú pigmentové farbivo melanín. To chráni organizmus pred škodlivými vplyvmi UV žiarenia. Spolu s cievami spôsobuje melanín a slnečné lúče zafarbenie kože. Hladina pigmentu sa v priebehu života u človeka mení. Novorodenci ho majú minimum, a preto je ich pleť veľmi náchylná na poškodenie slnkom.
