Olejovitá telová tekutina, ktorú organizmus vylučuje mazovými žľazami
Kožný maz sa vylučuje na povrch pokožky. Tu sa zmieša so sekrétom potných žliaz a ďalšími látkami a vytvára tak ochrannú bariéru kože, ktorá človeka chráni pred rôznymi druhmi infekcií. Navyše kožný maz napomáha udržať vodu v pokožke, a tým pádom ju udržuje dostatočne hydratovanú. Zaisťuje pružnosť a jemnosť pokožky.
Zloženie kožného mazu je nasledovné: triglyceridy, vosky, skvalén, voľné mastné kyseliny, cholesterol a estery sterolov a diglyceridy.
Najmä v období puberty sa množstvo vylučovaného kožného mazu na pokožku zvyšuje, pričom dochádza často k vzniku zápalových folikulov a akné.