Jedna z foriem vitamínu C
Kyselina askorbová je prirodzenou organickou látkou s antioxidačnými vlastnosťami. Jedná sa o bielu pevnú látku, ale v nečistom stave sa môže javiť žltkastá. Veľmi ľahko sa rozpúšťa vo vode a utvára tak jemne kyslé roztoky.
Kyselina askorbová je jednou z foriem vitamínu C. Keďže je derivovaná z glukózy, mnoho živočíchov je schopné si ju samo produkovať, avšak ľudia toho nie sú schopní, a preto ju musia do organizmu dodávať prostredníctvom stravy.
Kyselina askorbová a pleť
Kyselina askorbová je jedným z hlavných a veľmi potentných antioxidantov. Hrá hlavnú úlohu vo formovaní kolagénu, ktorý je dôležitý pre rast a opravu buniek telesných tkanív, ďasien, krvných ciev, kostí a zubov. Chráni organizmus pred škodlivým vplyvom znečistenia a infekciami a podporuje fungovanie imunitného systému.
Vitamín pre zdravie celého organizmu
Napomáha tiež ochrane organizmu pred mnohými druhmi rakoviny, pôsobí proti abnormálnemu vzniku krvných zrazenín a modrín a môže redukovať riziko kataraktu.
Napomáha v liečbe a prevencii nachladnutia a skorbutu. Tiež znižuje negatívny vplyv mnohých alergénov. Napomáha znížiť krvný tlak, podporuje hojenie poranení a posilňuje krvné cievy. Redukuje cholesterol a chráni pred chorobami kardiovaskulárnej sústavy.Ďalej stimuluje produkciu "antistresových" hormónov. Je nevyhnutná pre správne fungovanie nadobličiek a pomáha z organizmus vylúčiť ťažké kovy a ďalšie toxické látky.
Kyslá zložka kyseliny askorbovej môže podráždiť pleť, je preto potrebné používať produkty s jej obsahom presne podľa návodu na použitie. V ďalších krokoch starostlivosti o pleť sa odporúča možného podráždenia vyvarovať alebo ho minimalizovať.