Nepostrádateľný stopový prvok
Tento striebristo biely a veľmi tvrdý kov sa v ľudskom tele síce vyskytuje iba v stopovom množstve, je však pre jeho správne fungovanie nepostrádateľný. Je totiž súčasťou niektorých enzýmov, ktoré sa zúčastňujú rozkladu cysteínu a odbúravania niektorých zložiek nukleových kyselín.
Vplyv na využitie železa
Molybdén je tiež aktívnou súčasťou enzymatických systémov ovplyvňujúcich metabolizmus a využívania železa v tele a regulujúcich metabolizmus aminokyselín s obsahom síry, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie mozgu a celej nervovej sústavy. Jeho dostatočná hladina v organizme zabezpečuje tvrdosť a odolnosť zubnej skloviny. V rastlinných organizmoch je zložkou enzýmov využívaných pre fixáciu vzdušného dusíka.
Dostatočný príjem molybdénu zaisťuje konzumácia strukovín a obilnín, ďalej potom ovocia a zeleniny. Jeho nedostatok sa môže objaviť v dôsledku vyčerpania pôdnych zásob tohto prvku, kedy už neprechádza do plodín.
