Chemická látka spôsobujúca zmenu zafarbenia
Z biologického uhlu pohľadu (nehovoríme teraz napríklad o maliarskych pigmentoch) je pigment akýkoľvek zafarbený materiál ľudských, rastlinných a zvieracích buniek. Veľa biologických štruktúr ako je pokožka, oči, vlasy obsahujú pigmenty, ako je napríklad melanín.