Pomáha škorica na diabetes? Prečítajte si fakty

Medzi najbežnejšie patrí ochorenie pečene a obličiek, poškodenie nervových ciest a kardiovaskulárnej sústavy. Dve posledné spomínané ochorenia potom môžu vyústiť v častý jav, tzv. syndróm diabetickej nohy, pri ktorom dochádza k deštruktívnemu narušeniu tkanív nôh od členka dolu, ktoré nezriedka končia až amputáciou končatiny alebo jej časti.

Nutnosť užívať lieky či priamo aplikovať inzulín

Liečbu cukrovky sprevádza užívanie medikamentov, vo vážnejších prípadoch sú nutné pravidelné inzulínové injekcie, ktoré suplujú hormonálnu aktivitu pankreasu a nutná je samozrejme tiež úprava stravy a zníženie prijatého cukru. Veľký boom v súčasnosti zažíva aj konzumácia potravín, ktoré majú prirodzene napomáhať normalizácii hladiny krvného cukru. Jednou z takýchto potravín je aj škorica, tiež v našich končinách obľúbené korenie.

Škorica sa získava z aromatickej kôry vždyzelených tropických stromov škoricovníkov, ktorých existujú dva hlavné druhy, a to škoricovník čínsky a škoricovník cejlónsky. Cejlónska škorica je považovaná za najkvalitnejšiu, za skutočnú škoricu, oproti tomu čínska varianta je lacnejšie, často sa preto využíva v potravinách pre dodanie typickej škoricovej chuti.

Škorica nabitá dôležitými živinami

Obsahuje plno vitamínov, minerálov, a hlavne antioxidantov. Tých obsahuje skoro najviac zo všetkých možných byliniek. Prečo sú antioxidanty také dôležité? Napomáhajú organizmu vyrovnať sa s oxidačným stresom, ktorý býva príčinou poškodenia buniek a prípadne tkanív. Na vine týchto poškodení sú reaktívne častice nazývané voľné radikály. Oxidatívny stres je problematický aj u zdravých jedincov, nie to ešte u diabetikov. Tí by preto antioxidanty mali konzumovať pravidelne, každý deň.

Čo je u "cukrovkárov" zle?

Mechanizmus ochorenia cukrovkou je dvojaký. Buď nefunguje správne pankreas, a neprodukuje dostatok inzulínu, to v prípade autoimunitného diabetu I. typu, alebo sú na vine bunky, ktorý na inzulín, ktorý pankreas vyprodukuje, nedokážu správne reagovať, a potom sa jedná o diabetes II. typu. V oboch prípadoch je výsledkom vysoká hladina krvného cukru, ktorá je pre organizmus škodlivá.

Škorica môže napomôcť hladinu krvného cukru znižovať, pretože jedna z jeho zložiek zvaná hydroxychalkon v organizme napodobňuje účinok inzulínu a urýchľuje prienik glukózy do buniek, kde je využitá pre produkciu energie. Popri tom škorica zvyšuje citlivosť buniek na inzulín, čo má za následok ďalší nárast vo využití glukózy bunkami. Podľa tejto štúdie stačí pre nárast inzulínovej senzitivity pravidelné užívanie škorice po dobu dvoch týždňov, nárast citlivosti možno však pozorovať aj ihneď po požití s ​​predĺženou dobou pôsobenia.

Vplyv škorice na hladinu krvného cukru

Okrem toho, že škorica preukázateľne napomáha znižovať u pacientov s diabetom II. typu hladinu krvného cukru, pozitívny vplyv má aj na ďalšie problematické hodnoty. Znižuje hladinu celkového cholesterolu, hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov, a naopak navyšuje hladinu vhodného HDL cholesterolu.

Škorica však neznižuje krvný cukor iba dlhodobo, jej konzumácia napomáha aj okamžitému zníženiu a vyrovnaniu výkyvov hladiny po konzumácii jedla. Názory, prečo sa to tak deje, sa rôznia, niektorí vedci predpokladajú, že škorica inhibuje aktivitu enzýmov, ktoré v tenkom čreve rozkladajú sacharidy, podľa iných názorov tkvie príčina v tom, že škorica spomaľuje prestup stravy žalúdkom. Práve preto je škorica tiež obľúbeným pomocníkom pre znižovanie telesnej váhy.

Proti komplikáciám spojeným s cukrovkou

Vďaka tomu, že je škorica doslova plná aktívnych látok, ktoré pozitívne pôsobia na celý organizmus, navyše napomáha telu vyrovnať sa s negatívnym vplyvom diabetu. Ten sa prejavuje zhoršeným zdravím srdca a ciev a až dvojnásobne vyšším rizikom rozvoja kardiovaskulárneho ochorenia. Pretože ale škorica reguluje hladinu krvných lipidov, môže byť nápomocná v prevencii týchto zdravotných komplikácií. Škorica tiež pozitívne ovplyvňuje i hypertenziu.

Lekári a vedci v posledných rokoch poukazujú na súvislosť medzi cukrovkou II. typu a Alzheimerovou chorobou, keď je diabetes pred rozvojom tohto ochorenia často prítomný.